Persmahasiswa.id - Mangga memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia. Indonesia memiliki keanekaragaman genetik yang tinggi, yang merupakan keunggulan potensial. Mangga banyak ditemukan di pasar tradisional dan supermarket, dengan jenis-jenis seperti mangga Arum Manis, Gadung, Golek, Manalagi, dan Cengkir.
Mangga Arum Manis telah dikenal secara luas dan menjadi andalan ekspor Indonesia. Untuk mengoptimalkan potensi mangga termasuk cara memperbanyak bibit mangga dalam kemajuan perekonomian Indonesia, salah satu kunci penting adalah ketersediaan benih yang bermutu, sesuai jenisnya, tepat waktu, dan dalam jumlah yang cukup.
Ketersediaan bibit merupakan langkah awal dan faktor penting dalam mendukung keberhasilan budidaya mangga dalam skala komersial. Kegagalan dalam penyediaan bibit bermutu ini dapat berdampak luas, termasuk kerugian biaya dan waktu. Oleh karena itu, industri pembenihan atau pembibitan merupakan bagian integral dari sistem agribisnis mangga.
Salah satu langkah untuk menyediakan benih/bibit bermutu yang sesuai jenis, tepat waktu, dan dalam jumlah yang cukup adalah dengan menggunakan metode grafting.
Grafting merupakan salah satu metode perbanyakan vegetatif buatan yang sudah lama dikenal dan digunakan oleh masyarakat luas untuk memperbaiki sifat tanaman, baik sifat berkualitas maupun sifat kuantitas. Grafting tidak menghasilkan tanaman dengan sifat yang benar-benar baru, tetapi hanya menggabungkan dua sifat tanaman yang kemungkinan besar berbeda.
Selain memiliki aspek agronomi, grafting juga merupakan salah satu metode dalam pemuliaan tanaman yang telah lama dikenal.
Prinsip dasar grafting adalah menggabungkan dua bagian tanaman (organ dan jaringan) yang masih hidup sehingga keduanya dapat bersatu menjadi satu tanaman yang utuh dengan sifat kombinasi dari kedua organ atau jaringan yang digabungkan.
Dua bagian tanaman yang digabungkan biasanya adalah batang bawah (rootstock) dan batang atas (scion). Bagian batang bawah bertanggung jawab atas perakaran dan menerima sambungan, sedangkan bagian atas digunakan untuk penyambungan. Scion dapat berupa potongan batang (cutting) atau mata tunas tanaman. Jika scion menggunakan potongan batang, disebut grafting. Namun jika scion menggunakan mata tunas, disebut penempelan, budding, atau okulasi.
Cara Memperbanyak Bibit Mangga
Berikut adalah tahapan dalam melakukan grafting pada tanaman mangga:
Persiapan Batang Bawah
- Siapkan biji mangga.
- Keringkan biji melalui pengeringan angin, jangan menjemurnya.
- Kupas kulit atau tempurung keras (epikarp) dari biji.
- Tanam biji dalam polybag yang telah disiapkan.
- Saat menanam, pastikan biji tidak terbalik dengan meletakkannya melintang, dengan bagian perut berada di bawah. Tanam hingga sedikit terlihat punggung biji.
- Siram dengan air secukupnya.
- Tunas akan tumbuh setelah sekitar 14 hari.
- Rawat tanaman dengan baik hingga berumur 4 bulan dan siap untuk penyambungan/grafting.
Persiapan Entres
- Pilih pohon induk dengan batang atas dari varietas unggul yang memiliki prospek pasar tinggi, seperti Arum Manis 143, Gedong Gincu, Gadung 21, Garifta, Agri Gardina 45, dan sebagainya.
- Ambil entres dari pohon induk berupa cabang yang ujungnya tidak sedang tumbuh (tanpa daun muda/cabang dorman) dan potong di atas ruas terakhir.
- Pangkas semua daun pada entres.
Tahap Penyambungan/Grafting
- Potong batang bawah dan belah sekitar 2 cm.
- Sisipkan entres yang sudah siap di sayatan batang bawah, sehingga ukuran batang atas dan bawah seimbang.
- Ikat sambungan menggunakan plastik es dengan cara tarik plastik terlebih dahulu agar memanjang, ikat sambungan, dan lilit semua bagian sambungan hingga ujung entres/batang atas. Tutup sisa plastik untuk menutup ujung entres. Pengikatan sambungan tidak boleh terlalu lemah atau terlalu kuat agar tidak merusak jaringan. Setelah itu, penyambungan selesai.
- Setelah 21 hari, tunas pada batang atas/entres akan tumbuh. Pada tahap ini, buka plastik dengan hati-hati hanya pada ujung entres. Jangan membuka plastik pada bagian sambungan karena sambungan belum menyatu dengan sempurna.
Demikianlah tahapan grafting memperbanyak bibit mangga. Anda dapat mencoba melakukannya sendiri. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda.